Tajine souiri, tajine de poulet aux oeufs - Les Joyaux de Sherazade

Tajine souiri, tajine de poulet aux oeufs

Description:

  Tajine souiri, tajine de poulet aux œufs Un petit voyage au Maroc avec ce savoureux tajine de poulet et aux oeufs. Un pur régal et d'une simplicité.....!!!!! Ce tajine de poulet mkaddam souiri. C'est une spécialité provenant de la ville de Souira, station balnéaire toute proche d'Agadir. L'originalité de ce

• Ingredients

  • 6 pilons de poulet - 2 gros oignons émincés

  • 2 gousses d’ail hachées

  • 2 c à s de persil haché

  • 1 càc de gingembre en poudre

  • ½ càs de curcuma et 1 pincée de safran

  • 4 càs d'huile d'olives

  • 1 càc de beurre - 1 - 1 verre d'eau

  • 5 œufs ' vous pouvez utilisez plus d'œufs

  • 1 càs de persil haché

  • 1 càs de coriandre hachée

• Other

  • 2 c à s de coriandre hachée

  • Sel et Poivre

Make it

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